{"id":24,"date":"2025-02-10T20:16:34","date_gmt":"2025-02-10T19:16:34","guid":{"rendered":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/?page_id=24"},"modified":"2025-08-06T22:25:43","modified_gmt":"2025-08-06T20:25:43","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Chi siamo<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dalla Passione alla Professione<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Conosciamoci un p\u00f2<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Mission<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La nostra mission<\/b> \u00e8 quella di unire il meglio della tradizione<\/b> svizzera<\/b> e italiana<\/b> in un luogo dove l\u2019accoglienza, la bellezza e la bont\u00e0 vanno di pari passo. Da Steiger Feinb\u00e4ckerei Pasticceria crediamo che ogni creazione debba raccontare una storia: fatta di profumi familiari<\/b> e di eleganza<\/b> contemporanea<\/b>, di artigianalit\u00e0<\/b> autentica<\/b> e di un tocco di innovazione<\/b>. Vogliamo offrire ai nostri clienti un\u2019esperienza che sia calda, curata e sempre su misura, accogliendoli con il sorriso e prodotti freschi capaci di sorprendere, ogni giorno.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ingredienti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Siamo profondamente convinti che la qualit\u00e0<\/b> cominci dagli ingredienti. Per questo selezioniamo solo materie prime fresche, genuine e di alto livello, evitando qualsiasi tipo di preparato industriale, semilavorato o scorciatoia. Ogni prodotto viene realizzato interamente nel nostro laboratorio, dall\u2019impasto alla decorazione finale, con attenzione artigianale e passione per il dettaglio. \u00c8 cos\u00ec che garantiamo non solo il gusto, ma anche la trasparenza, la freschezza e il rispetto per chi sceglie di condividere con noi un momento di dolcezza autentica.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Su di noi<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dietro ogni dolce della Feinb\u00e4ckerei Pasticceria Steiger ci siamo noi: <\/span>Elizaveta Geremia <\/span><\/strong>e <\/span>Michael Steiger<\/span><\/strong>. Siamo una coppia nella vita e nel lavoro, uniti dalla passione per la pasticceria e da un incontro speciale avvenuto nel 2021 tra le eleganti mura del Grand Hotel Les Trois Rois***** di Basilea. Da quel momento, non ci siamo pi\u00f9 lasciati: n\u00e9 nel cuore, n\u00e9 in cucina.<\/span><\/p>

Elizaveta<\/span><\/strong>, 30 anni, \u00e8 pasticciera italiana. Dopo il diploma presso l’Accademia delle Professioni Dieffe, ha maturato esperienza nelle migliori pasticcerie e ristoranti italiani (come la rinomata Pasticceria Perlini di Verona) prima di trasferirsi in Svizzera nel 2017. Qui ha lavorato come Chef de Partie P\u00e2tisserie al Grand Hotel Les Trois Rois, occupandosi della creazione di dessert al piatto, buffet e brunch. La sua ultima esperienza \u00e8 stata alla guida della Pasticceria Carbone a Oberwil, dove si \u00e8 occupata della gestione completa del laboratorio e del servizio clienti.
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Michael<\/span><\/strong>, 36 anni, \u00e8 panettiere e pasticciere svizzero diplomato B\u00e4cker EFZ con oltre vent\u2019anni di esperienza in rinomate pasticcerie del territorio, tra cui Bachmann a Basilea e Buchmann a M\u00fcnchenstein. Anche lui ha ricoperto il ruolo di Chef de Partie P\u00e2tisserie al Grand Hotel Les Trois Rois, e oggi \u00e8 Chef Pasticciere al ristorante Waldrain a Bettingen, dove firma dessert al piatto, catering e torte per eventi speciali.<\/span><\/p>

Lavorando insieme ogni giorno, abbiamo sviluppato una sintonia autentica. Ci capiamo al volo, ci fidiamo l\u2019uno dell\u2019altra, e ognuno contribuisce con la propria sensibilit\u00e0 e visione. \u00c8 da questa fusione, tra esperienza svizzera e creativit\u00e0 italiana, che nascono i nostri dolci: sinceri, curati, pieni di bellezza. <\/span><\/p>

La nostra pasticceria nasce cos\u00ec, dal desiderio di creare un luogo dove ogni prodotto racconti una storia e faccia sentire chi lo assaggia parte di qualcosa di speciale. Sogniamo di diventare un punto di riferimento a Basilea per chi cerca qualit\u00e0, bellezza e autenticit\u00e0 \u2013 e di aprire un secondo punto vendita nel cuore della citt\u00e0 nei prossimi anni.<\/span><\/p>

Benvenuti nel nostro mondo<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Chi siamo Dalla Passione alla Professione Conosciamoci un p\u00f2 Mission La nostra mission \u00e8 quella di unire il meglio della tradizione svizzera e italiana in un luogo dove l\u2019accoglienza, la bellezza e la bont\u00e0 vanno di pari passo. Da Steiger Feinb\u00e4ckerei Pasticceria crediamo che ogni creazione debba raccontare una storia: fatta di profumi familiari e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-24","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24"}],"version-history":[{"count":183,"href":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4050,"href":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24\/revisions\/4050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/steigerfeinbaeckerei.ch\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}